Прогорклое желтое вареное сало

Question

Достался мне огромный кусок сала килограмма на 1, 5-2.
Мама принесла с работы. Она у меня повар со стажем почти полвека.
Вот, этот кусок сала есть невозможно. Это старое желтое вонюче горькое сало, свареное в соленом бульоне.
Хотел его выкинуть, мать обиделась, заморозила в морозилке, мол, потом сама что-нибудь приготовит.
Ну я и думаю, что вобще можно приготовить из этого (извините) дерьма? Может, реально, есть какие-нибудь способы реанимировать продукт и сделать конфетку?

Answer 1

Если горькое-то даже не стоит пытаться что-то сделать. Пусть мама не обижается, это не её вина. Сало старое. Ну не давиться же. Его даже если растопить, гадость будет, увы.

Answer 2

поздно уже реанимировать такое сало, хоть что приготовь из него, толку не будет, будет только хуже и испортите другие продукты + желудок испортите себе