Каково сотн-е полезных веществ (белок, минералы, витамины) в сыре, мясе и рыбе покупаемых на вес, т. е. с учетом костей?

Question

Например, 100 грамм сыра равно 120 граммам мяса и 140 рыбы

Answer 1

100 гр картошки мона чесноком заменить. Лук, морковкой. Горох, фасолью. Масло растительное заменить топлёным салом, Сыр, сухим молоком. Всё 100 на 100. Ну или сто гр хлеба на кило огурцов примерно. Это если по углеводам, белкам, жирам. Вкус этим не сопоставить)