как сделать мусс из ягод

Answer 1

варите манную кашу на воде, туда стакан перетертой клюквы, остынет, взбейте миксером, подавать с молоком, также делается на бруснике, на клубнике малине чернике, смородине, можно использовать протертые через сито, так будет без семечек

Answer 2

Сладкие блюда из фруктов и ягод Компоты. Компоты из свежих фруктов готовя из свежих яблок, груш, слив, абрикосов. Пареные фрукты укладывают в вазочки или стаканы и заливают процеженным сиропом. Фрукты должны быть мягкими, не разварившимися, дольками или целые, без косточек, сироп прозрачный, кисловатого вкуса, с ароматом, свойственным взятым фруктам. Компот из сухих фруктов должен имен, прозрачный сироп, примерное сотношение готовых фруктов и сиропа 1 : 1. Остальные показатели те же, что и для компота из свежих фруктов. В этом компоте допускается наличие семян и оболочек семенных коробочек.