Суши и роллы! Что из них с рыбой? Что за рыба? Это правда что делается из сырой рыбы ?

Answer 1

Что из них с рыбой - долго перечислять. Большинство из них с рыбой и морепродуктами. Рыба разная, часто используется лосось, тунец. Сырые. Вот угорь в суши и роллах не сырой, икра тоже. Из морепродуктов - гребешок, например, используется в сыром виде, краб - в отварном, креветка бывает и сырая, и вареная. Бывают суши и роллы без рыбы и морепродуктов вобще - например, с овощами или яйцом.
В России иногда используют вместо сырой рыбы слабосоленую или копченую, но это уже не суши.