Как на хлебе получить хорошую корочку, чтобы чеснок на не натирать?

Answer 1

чугунная сковорода, которую не боишься "пережарить" как тефлон,
и индукционная панель . либо газ.
в индукции можно подложить зубочистки, что бы не нагревалась панель