Рецепт сидра? Алкогольного

Answer 1

Я делаю так - собрать с дерева яблоки, но так, чтобы перед этим не было 2-3 недели дождей, отжать сок с немытых яблок, добавить немного сахара, где-то 150-200 г на литр, на кислые больше, Постановить под затвор. Если за 2-3 дне не начнет бродить, то полстакана немытой малины засыпать сахаром, добавить до стакана воды и оставить в теплом месте, а когда начнет бродить, влить в бутыль с яблочным соком (но практически всегда начинает бродить сам яблочный сок, добавлял всего несколько раз) . И подождать, пока не отбродит. Хотите с газом, то сливаете через 21 день и разливаете в бутылки из под шампанского (остальные могут лопнуть) и ОЧЕНЬ хорошо закупориваете. Потом в прохладное место.

Answer 2

Яблоки или груши выдавить сок сделать на изюме затор заквасить поставить под гидрозатвор Как прекратить булькать значит готово максимум 4-6 градусов спирта Так что выпить придется быстро