Не испарятся- ли во время варки морса- витамины из ягод брусники и клюквы? zzz

9 лет назад от андрей косов

2 Ответа



0 голосов
А морс не варят. Заливают кипятком и настаивают. И пьют настой, а не отвар.
Главное же действие этих ягод не в витаминах ( хотя распадаются они не все) , а в большом количестве салицилатов- замечательное профилактическое и лекарственное средство от простуд.
9 лет назад от Алексей Коровкин
0 голосов
Варят только жмых этих ягод. так же варят и кисель из клюквы. измельчают ягоды, потом через сито (марлю) отжимают сок. потом варят жмых, его процеживают и выбрасывают, теперь добавляют сахар и сок ягод и уже не кипятят и все витамины сохранены
9 лет назад от коммуникативист политология

Связанные вопросы

2 ответа
Какой кофе вы предпочитаете пить?
6 лет назад от Алённа Железняк
1 ответ
Вы сами когда ни будь пробовали приготовить шаурму (вопрос не для продавцов шаурмы ) ?
9 лет назад от Галя -Галочка
2 ответа
Какой у вас чистый выход яблочного сока из соковарки? Например с ведра яблок.
4 года назад от Julia.Ru