как готовят окрошку на сыворотке?

Question

е вместо кваса или прямо в квас? и е надо сбраживать или прям так? и насколько это отвратительно в сравнении с квасовой окрошкой?

Answer 1

это не отвратительно, а намного вкусне)
я делаю так помидоры четверть кольцами, огурцы полукольцами, яйца отварные, колбаса докторская, лук зеленый, сметана, сливки, сыворотку наливаете до нужной вам густоты солить сладить обязательно.