Хочу пойти повором технологом. Буду ли я готовить ?

Answer 1

технолог должен знать досконально как готовится блюдо и научить повара при необходимости
а если нет практики то ты не сможешь определить в чём ошибка повара \\\ даже если есть рецепт то надо прочитав определить реальный он или как из интернета

Answer 2

конечно будешь. Повар технолог должен знать что и из чего готовить, он занимается раскладкой меню, т. есть просчитать кол-во необходимых продуктов для какогот то количества блюд. В общем работа не как у повора немного полегче, но сабачья, очень тяжелая. Если повар это катарга, то технолог где то рядом