Почему получилась очень жёсткой утка, запечённая с яблоками в рукаве в духовке? Повар говорит, что только потому, что

утка была домашня.
9 лет назад от Лёлька бу-бу

1 ответ



0 голосов
Домашня утка, а дикая особенно жесткая. И еще момент. Сколько она провисела после забоя на холодке? Только что забитая тоже жесткая, , мясо не успело ферментироваться
9 лет назад от саша шагалов

Связанные вопросы

1 ответ
Очень много карасей размером с палец, что с них можно приготовить ?
11 лет назад от Desperate Housewife
5 ответов
Подскажите рецепт. Посоветуйте рецепт вкусного, и не заезженного салата)
13 лет назад от ОлЬчИк
1 ответ
О съедобных каштанах
3 года назад от Антон Карпинский