Рецепты для пекарни

Подскажите пжл рецепты булочек, кексов, печений с наиболе минимальным расходом продуктов и максимальным выходом (для пекарни)
9 лет назад от Лолик Лоликович

1 ответ



0 голосов
Для пекарен слышал продаются готовые наборы для выпечки, например смесь "Багет", остается добавить муку и воду. В смеси всё что надо: красители, разрыхлители, стабилизаторы, глютамат натрия и т. п. Пожалуй так будет выгодно
9 лет назад от jenya petrov

Связанные вопросы

1 ответ
Как испечь кекс, пожалуйста предлогайте свои рецепты, а не ищите в интернете!
10 лет назад от Анатолий Дузенко
1 ответ
Подскажите рецепт шоколадных блинов Как приготовить
12 лет назад от Ксения Михеева
3 ответа
Хотим запечь курицу с картошкой. Старая электрическая плита Лысьва и алюминевый сотейник. Подскажите, как правильно!
12 лет назад от Ну и что?