Как прожарить котлеты?

9 лет назад от Михаил Фоминов

2 Ответа



0 голосов
А котлеты из чего? Куринные, можно без крышки и на большом огне. Прожарятся хорошо. Свинные - на умеренном огне и без крышки жарю нормально, их хорошо переворачивать не раз, а два или три.
Из кабана дикого, так там сколько не жарь, а жесткие будут.
У меня бабушка раньше всегда котлеты еще и тушила с водичкой под крышкой. А я оставляю хрустящие и поджаренные. Вы какие любите?
9 лет назад от Ирина Клоцкая
0 голосов
Поставить на плиту сковороду, положить (налить) какой-нибудь жир, включить огонь разогреть сковородку с жиром, положить размороженные котлеты. Обжарить их с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
9 лет назад от milaniya milaniya

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно купить к чаю, но не сладкое?
5 лет назад от ~Vellariss ~
1 ответ
Подскажите рецептик какой нибудь на подобии торта Фрезье? приготовила-понравилось и ещё хочу такой чтобы вау. )
10 лет назад от FREELINE
7 ответов
в некоторых странах МАЙОНЕЗ запрешен законом , а у нас жрут ведрами люди не понимают что это гадость или что ?
13 лет назад от Cemetry