Котлеты в духовке

Стелю пергамент, в рецепте написано что потом кипяток подливать надо (раньше в духовке не делала котлеты) , на бумагу прям лить? Не прилипнет потом ничего?
9 лет назад от david gumecov

2 Ответа



0 голосов
А на кой она нужна, бумага эта. Я никогда не стелю. Из фарша выделится достаточно сока, чтобы котлеты в нем потушились и не прилипли. Капаю на противень совсем чуток масла.
9 лет назад от Ксюша Владимирова
0 голосов
Наливаем на противень воды в палец, укладываем котлетки вплотную друг к другу и ставим в разргретую духовку (180-200 градусов) на 20 минут, затем проверяем готовность
Вода вся википит, котлетки и сверху и снизу слегка зарумянятся. Это полудиетический вариант - печеные котлетки, средне между паровыми и жареными.
9 лет назад от Ольга Цапаева

Связанные вопросы

1 ответ
я люблю макароны , даже наварю без всякого соуса могу покушать их а вы?
14 лет назад от Ирина Фирсова
5 ответов
При готовке в духовке "рукав для запекания" часто разрушается и сыпется в еду. Им нельзя отравится?
12 лет назад от cjyz efkbibyf
1 ответ
Мы толстем от сахара 100%. Почему просто не запретят продавать конфеты, кексы, сладости, мороженое, торты и пирожные?
5 лет назад от Пацарапаю(ушла по делам)©