Здраствуйте подскажите пожалуйста

Question

Я когда делаю бисквит он хорошо поднимается по бокам а в середине он опускается от чего это? какой вкусный бисквит вы бы посоветовали сделать?

Answer 1

Разрыхлитель добавляйте. И во время готовки не открывайте духовку или крышку мультиварки (смотря, где готовите) . И после того, как он испечется, нужно его закрытым подержать примерно 15-30 мин.
Еще яиц много не добавляйте. 2 достаточно.