Как правильно заваривать шиповник в термосе сохраня витамин С? Витамин С ведь разрушается при высоких температурах.

Answer 1

его не обязательно заваривать, да и не нужно заваривать, какой мудак это придумал.
Берете плоды, промываете. Кладете в емкость и заливаете теплой кипяченной водой.
Затем через пару часов или больше чистыми пальцами разминаете шиповник. Размешиваете ложкой, ждете часик. И напиток с кладезью витаминов готов к употреблению. По мере опустошения емкости можно еще несколько раз доливать воду.