Какой маринад луче для шашлыка? Какие есть новинки? В чем замачивать, старое все приелось.

Answer 1

1) 1. 5 л кока колы и много чеснока.
2) 2 л пива и 1 стакан водки.
3) 2 л яблочного сока и 1 стакан коньяка.
4) 1 л газированной минеральной воды плюс много чеснока плюс 1 л кефира.

Answer 2

Не знаю какие шашлыки Вы делаете. Рецептов тысячи в интернете.
Я стабильно в специях мариную. На 1 кг мяса кладу 1 ч л черного молотого перца, 2 ч л молотого кориандра, 1 ч л зиры. К говядине лук.

Answer 3

Соевый соус. Розмарин, лимон. Мед/соевый соус/горчица (блюдо будет в сладком соусе) . Сам по себе новый соус терияки, он тоже сладкий, на основе соевого. Сметана /смесь итальянских трав. Сметана/соль/томатная паста.