Как делать котлеты, чтобы они не распадались при жарке?

9 лет назад от кукуня чепорная

1 ответ



0 голосов
Отбить фарш (об поверхность стола) -в итоге станет эластичным, не развалятся котлеты и нежне будут. ну нужны добавки в виде хлеба, иногда тертой картошки, лука не жалеть, если яйцо-то только желток и т. д
9 лет назад от КОНСТАНТИН КОНДРАШОВ

Связанные вопросы

1 ответ
Скажите пожалуйста в чём основная разница между мангалом, грилем и барбекю? Ведь везде приготовление пищи на углях и на
11 лет назад от Наталья Андрюнина
4 ответа
Годится говяжья вырезка для стейка, если парная говядина лежала в морозилке неделю?
7 лет назад от Наталья
2 ответа
Можно ли на Пасху сделать поблажку?
12 лет назад от Звезда Морская