Как вы готовите тесто для пиццы, если оно должно быть тонким?

Answer 1

Скалкой готовлю. Как раскатаешь, таким оно и будет.

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм) , 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

Answer 2

Вариантов куча. В последне время я делаю лаваш из муки, воды и дрожжей. Получается тонкое мягкое тесто. На него кладу ингредиенты - 10 минут в духовке и готово.

Answer 3

Обычное дрожжевое тесто без яиц. Делаю в хлебопечке, чтобы не заморачиваться.
Если вы не умете растягивать тесто, есть очень простой метод. Раскатываете тесто тонко на доске. Наматываете на скалку и переносите на смазанный противень. Кладете сверху на тесто большую тарелку или блюдо и обрезаете столовым ножом по краю. Получается идеально ровный круг из тонкого теста.