Как пожарить мясо?

Question

Можно сказать замариновал его в кефире\чесноке\приправах и возник вопрос, как жарить? На кусках осталось немного кефира. Обвалять в муке, или прям так?

Answer 1

духовка есть? возьмите деревянные шпажки длинные, смочите их водой, оденьте мясо перемежая кольцами лука, кусочками болгарского перца, положите на решётку и запеките в духовке. если есть функция гриля -супер. подрумяните в конце. по поводу в муке не надо так жарь. как так? вы его тушёным получите. нет духовки, бумажными полотенцами промокните лишний маринад, запланируйте в рисовой муке и обжарьте на сковороде.