Что приготовить на ужин? Кроме стандартных макарон с котлетами и т п

Question

Надоело готовить одно и тоже
А что вы готовите своей семье?

Answer 1

Шикарная, не совсем классическая "Карбонара". Рецепт от шефа;)
Обжариваем мелко-нашинкованный лук, затем добавляем тонко-нарезанные шампиньоны и бекон ломтиками. Бекон с грибами и луком главное не пережарить. Затем немного белого вина, когда спирт выпаривается, остается легкая кислинка.
Потом заливаем все это дело густыми сливками, солим, можно добавить орегано с базиликом, дать сливкам закипеть и аккуратно выложить сверху на порции отварных спагетти (или любых других макарон) . И посыпать сверху тертым сыром.
Мужики любят, когда их барышни готовят такое. Да и девушек иногда пробивает на жирненькую итальянскую пасту)