Кто подскажет, что приготовить? посоветуйте блюда, а то фантазии не хватает.

Answer 1

Взять восемь кусков отборной говядины и слегка отбить их.

Порезать и пожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета четыре большие луковицы и добавить к ним мясо. Немного обжарить.

Мясо получается в луковой «шубе», а лук в соке наполовину растворяется.

Дальше очистить восемь или десять картофелин, порезать их и сложить в кастрюлю слоями: слой картошки, слой мяса с луком; первым и последним слоем должна быть картошка. Каждый слой хорошо посолить и поперчить, добавить два лавровых листа и залить водой так, чтобы она едва покрывала верхний слой. Дать закипеть.

Когда картошка даст пену, очистить бульон и всыпать чайную ложку тимьяна. Варить на маленьком огне час или два (зависит от качества мяса) . Готовое блюдо засыпать свежей петрушкой.

Answer 2

рагу со свининой мясо нарезать тонкими кусками, обжарить на горячей сковородке, соль, перец, ароматные травы, чуть воды и потушить, затем добавить овощи (баклажаны, кабачки, лук, перец, зеленая фасоль, помидоры) , потом по желанию консервированную фасоль. готовить так, что бы овощи в кашу не превратились, а остались аль-денте. посыпать зеленью (базилик, петрушку, но точно не укроп)