Как определить температуру для выпекания в газовой духовке если нет термометра?

9 лет назад от Юля (Легушонок)

1 ответ



0 голосов
Только термометром в реальных условиях, зависит от качества газа (бодяжат азотом) , давления, условий сгорания. Но лучше иметь щуп и знать температуру готовности изделия в его центре. Например, хлебный мякиш готов при 95С и тд и тп.
9 лет назад от elena star

Связанные вопросы

1 ответ
Посуду изготовленную из чего, Вы предпочитаете?
12 лет назад от BadBoyNiceMind
1 ответ
Что делать, чтобы выпекаемые мною пирожки не подгорали снизу?
2 года назад от Moon AP
1 ответ
солю горбушу потрошка складываю в банку уже целая в морозилке что бы с ними сделать
9 лет назад от Сирена Акимова