Вы кладете в мясной котлетный фарш яйца? А зачем? Если да-сколько на килограмм фарша?

9 лет назад от AtirnaVot

1 ответ



0 голосов
Да, иногда, смотря какой фарш, если например в фарш добавляю сырую тыкву. и тогда добавляю желток (белок сушит котлеты) . можно и просто отбить фарш, он становится эластичным и котлеты держит форму без яиц. На полкило фарша - 1 желток.
9 лет назад от Андрей Комаров

Связанные вопросы

3 ответа
Рецепты. Подскажите пожалуйста где можно взять рецепты итальянских блюд?
15 лет назад от iak28
1 ответ
Сколько у вас стоит репчатый лук? Вы заметили рост цен на него?
3 года назад от иван ручкин
2 ответа
Можно ли работать поваром с ревматоидным артритом?
9 лет назад от ПЕТРОВИЧ