как сделать куриный шницель мягким, я жарю получается жесткий.

Answer 1

Отбить до 0, 3 мм, затем в яйцо и панировку, быстро обжарить на раскаленной сковороде до корочки, а затем в духовку на 5 минут. И курица должна быть свежей. не мороженой