Хочу стать профессиональным поваром

Question

Помогите очень нравиться готовить, хочу всю жизнь посвятить этому. расскажите кто что знает где обучаться, литературу каких авторов изучать, и вобще с чего мне начать, помогите пожалуйста.

Answer 1

Хотеть мало, это нужно просто ощущать. Я вот соль не пробуя просто по запаху определяю добавить или нет, почитай старые книжки. Училище, можешь и окончить, но если не чувствуешь еду, толка нет. И всегда подходи к приготовлению с любовью, можешь даже поболтать с блюдом. Да много своих приколов, увы в училище тебя не научат, они просто отрабатывают время

Answer 2

вы любите готовить ? или любите готовить для людей ? вы готовили для чужих людей когда у них плохое настроение ? вы готовили другим людям кроме родственников и друзей ? вот когда ответите на эти вопросы тогда и решайте о профессии и поэкспериментируйте с стоянием у плиты 8 часов

Answer 3

Хочешь стать профи - только через специализированное образование. Там дадут все знания о принципах и технологии приготовления пищи. А это основное, что нужно знать повару. Училище или техникум помогут.