Как ОРИГИНАЛЬНО приготовить салат Оливье?

9 лет назад от Ангел ***

2 Ответа



0 голосов
Пприготовьте плотное желе из мясного или куриного бульона, добавив туда ( в охлаждённый бульон) немного готового хрена. Желе порежьте кубиками и добавьте в салат.
9 лет назад от Иван Науменко
0 голосов
Каперсы.
Быстрый оливье - сначала кубиками картофель и морковь, потом в кипитке, 5минут, можно еще и уксус добавить. А так - принципы лазерсона, ОЛивье.
Ну и соус свой.

Лично мой - жарю кубики картофеля на сковородке. Куриная грудка, то же жаренная . можно и нуд добавить, а морковь заменить на крабовые палочки
9 лет назад от Дарья Лещинская

Связанные вопросы

1 ответ
Говотовили ли вы зефирный торт? Какой зефир использовали?
7 лет назад от Anna
2 ответа
Как вы думаете: В какой стране впервые придумали готовить. Блины или Оладьи? )
2 года назад от Юлия Кондаурова
1 ответ
Готовим говядину.
11 лет назад от Кукусенция Кукусева