И снова про блины.

Всем добра! И всех с Масленницей! Сегодня жарила блины, получились резиновые, а когда остыли даже пришлось ножом разрезать. Состав был таков: Мука, яйцо, сахар, ряженка, немного дрожжей, разводила молоком и водой. Жарила как обычно на подсолнечном масле, на чугунной сковороде. Раньше всегда получались вкусные, а вот последние 2 раза не очень ( В чём причина? Что не доложила? Спасибо Всем за ответы.
9 лет назад от Аня Пронина

1 ответ



0 голосов
С ряженкой - чистой воды эксперимент: получится/не получится. Но если до этого получалось, может. пропорции не удалось соблюсти? у меня если не получаются, то чисто из-за косяка по сотношению яиц-муки-молока-воды
9 лет назад от Anutka Danilova

Связанные вопросы

1 ответ
Купила замороженный шпинат. Подскажите, с чем его приготовить и как, либо просто как разогреть, на сковороде?
12 лет назад от Александр Любутов
2 ответа
Какая каша в армии? Жёсткая или развареная? Что добавляют? Какой жир? Или пресную едят? . . . . .
12 лет назад от Ульяна Лампочкина
1 ответ
Почки. Нужен рецептик. Нужно приготовить почки. Второе блюдо с почками (говяжьи) , дайте рецепт. В горшочках готовят ?
9 лет назад от ЧерноБыль