можно омлет сделать без молока? ?

Answer 1

Омлет с молоком - это не единственный вид этого яичного блюда) Жидкость, взбитая или просто смешанная с яйцом, как бы разбавляет яичную массу, которая без этого превратится в скучное подобие вареного яйца с "резиновым" белком. Вместо молока для "разрыхления" будущего омлета используют сметану, сливки, минеральную воду, томатный сок и т. д. Можно обжарить мелко нарезанные помидоры и быстро смешать помидорную массу с яйцами. Можно в омлеты добавлять овощи, грибы, и другие продукты, которые придадут ему сочность и пышность - это дело вкуса и фантазии)