Что можно приготовить из двух окорочков на ужин

Answer 1

ГРЕЧКА ТОМЛЕНАЯ С КУРИЦЕЙ
2 окорочка или пол курицы (по своему опыту скажу что из окорочков получается вкусне)
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 зубок чеснока
немного сливочного масла. зелени
соль, перец по вкусу.
можно добавить обжаренную луковицу и грибы.

Гречку пересыпать в кастрюльку залить кипятком. накрыть и оставить на 10 минут. Окорочка порезать на куски (крупные) , гречку посолить, поперчить. добавить зелень и порезанный мелко чеснок, перемешать, перелить в стеклянную форму для запекания. сверху уложить курицу, положить сверху небольшие кусочки сливочного масла, плотно закрыть фольгой, если форма с крышкой тогда закрыть ею. Духовка нагрета на 180 градусов. томить гречку 1 час. Можно открыть и подрумянить.