Какие блюда входят в национальную кухню Исландии?

Answer 1

Хаукарль — тухлое мясо гренландской полярной акулы
Геллур — язычки трески
Лунди — птица тупик
Хрутспунгур — яйца молодого барашка
Хангикьот — копченое мясо ягненка
Слатур — кровяная колбаса или пудинг
Мясо кита
Вулканический хлеб
Хвалспик- рыба
Сальтфискур — соленая рыба
Свид — баранья голова
Кьотсупа — мясной суп

Answer 2

Хаукарль, например. Это тухлое мясо акулы. Вареная голова овцы и маринованные бараньи яички. Жареные тупики ( птички такие) . Студень из рогов и копыт. Черный пудинг из крови ягненка. Квашеный кит. Вобще, очень странная у них и своеобразная кухня. Не для слабонервных.