какой напиток подавать к плову

Answer 1

Если безалькогольный - то зеленый чай.
Из алкогольных - только недорогой, но добротный виски безо льда или красное густое вино, согретое до комнатной температуры (холодные напитки прибодят к тому, что бараний жир быстро дубет - и в животе будет небольшая тяжесть - поэтому ни водки, ни пива, ни охлажденного вина)