Подскажите, кондитеры! Можно ли испечь в микроволновке с грилем и конвекцией на 1000 ват, безе коржом для торта?

Question

Как это сделать? Делитесь рецептиками! Спасибо!

Answer 1

Я не кондитер, но режим конвекция-это режим именно духовки. И там можно испечь все, что угодно. В своей микроволновке на этом режиме на средней по высоте решетке я запекаю мясо, рыбу. да хоть пирожки или булочки можно испечь. (естественно без гриля и без микроволн. ) .

Answer 2

Думаю, что да. Мне кажется, что конвекция не очень высокую температуру выдает, хотя я высокую ставила. Но пирожки, пиццу пекла. Для безе не нужна высокая температура. Т. е. конвекция градусов на 150, микроволны я бы тоже процентов 20 добавила бы. Получается режим комби. И сушить. Можно меньше температуру, как положено для безе.

Answer 3

Включить режим "конвекция" и разогреть печку до 130 градусов. Выпекать 30 минут. Никакого режима "комби" не надо. По крайней мере в своей LG я делаю так.