Почему чёрный хлеб не так быстро черствет как белый?

9 лет назад от Ирина Луханина

1 ответ



0 голосов
От пористости зависит. Есть такой показатель в качестве хлеба. В белом перегородки тонкие, а пористость высокая (пузырей много) . у темного пористость ниже. Плотность выше. Ему тяжелей почерстветь.
9 лет назад от Сергей Коняев

Связанные вопросы

1 ответ
Какой кофе самый крепкий в мире?
2 года назад от владимир грачёв
1 ответ
Какая колбаска, по вашему, самая вкусная?
6 лет назад от Enigma
1 ответ
хочу кушаньки. а вы что кушали сегодня?
12 лет назад от Настя Ларионова