Подскажите рецепт домашнего хлеба без хлепобечки

Answer 1

Очень просто, мука 1кг 20 гр соли, 11 гр дожжей сухих, 700 гр воды, замесил, и поставил в тёплое место на час до увиличения в двое, затем помешал и ещё на час, затем всё вываливаешь на стол замешиваешь, не плотно, делаешь две булочки кладёшь их на протвень с бумагой для выпечки, делаешь надрез по всей длине каждой, и ставишь на подьём минут на 30 . духовку на 200 гр, через 10 минут снисить на 180 и допикать ещё 35 минут