Я готовлю борщ, и я в зажарку добавила воду и томат и закрыла крышкой, сколько минут так?

Answer 1

Что есть зажарка? Луи и морковь это пассеровка А томат добавляеться в тертую сырую свеклу туда же немного уксуса (для цвета) ибульона и немного масла перемешать и тушить до готовности (минут 30) и в борщ (т е в бульон с капустой и картофелем выкладываем свеклу кипятим пару минут а потом овощи зелень чеснок и кипятим тоже 2-3 минуты пробуем на соль перец выключаем ПРиятного аппетита!

Answer 2

А из чего зажарка? Томат паста тушенная со свеклой добавляются в самую последнюю очередь, можно чуток лимонного сока или уксуса при тушении добавить . потом в кастрюлю, где суп уже готов - довести до кипения и выключить