Какой рецепт кекса в кружке без яиц и разрыхлителя Давно ищу, подскажите пожалуйста

Answer 1

Без разрыхлителя (на худой конец соды с уксусом или лимонной кислотой) в любом случае не обойтись. Я пользуюсь вот этим рецептом уже много лет: 7 ст. л. молока, 4 ст. л. (без горки) муки, по 2-3 ст. л. сахара и какао, 0, 5 ч. л. разрыхлителя. Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и хорошо перемешать. разлить по чашкам (до половины) . Поставить в микроволновку на полную мощность на 3 мин. (можно больше) . Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой. В тесто можно добавить изюм, порезанную курагу, мак, семечки подсолнуха или измельченные грецкие орехи.