Суп харчо. Как готовите. Дайте свой рецепт (не тот что с нета) .

1 ответ

0 голосов

Баранину свежую молодую мелко нарезаю и обжариваю со специями (соль, хмели сунели, красный перец) и рубленным чесноком. Потом добавляю воду, варю минут двадцать, затем всыпаю рис, продолжаю варить до готовности риса. В конце варки выдавить дольку чеснока, заправить соусом ткемали и рубленной кинзой. Соль по вкусу.