Как правильно есть айву? Сырую есть невозможно

Answer 1

порезать на кусочки и пересыпать сахаром закрыть крышкой. через 2 часа можно есть. шкурки и сердцевину не выбрасывать а залить кипятком и сделать отвар. айва не еда - а лекарство. источник пектина. при приготовлении использовать только керамический нож и стеклянную или фарфоровую посуду.