Можно ли замораживать охлажденную курицу?

Question

А конкретне можно ли замораживать охлажденное куриное филе (если да, то, сколько можно его хранить в морозилке? ) и потом снова разморозить? Спасибо заране)

Answer 1

можно. при температуре -18 и ниже. Хранить тоже при -18 месяца три можно. Но нужно поместить в полиэтиленовый пакет. (герметичное хранение) иначе высохнет.

Answer 2

Замораживать и хранить можно хоть год. Но какой смысл есть вымороженное мясо. Другое дело, если у вас хозяйство, вы забили своих кур и хотите их сохранить. Тогда нужно их как можно быстре заморозить и хранить в морозильной камере. Размораживать по необходимости.