Как правильно жарить мясо с кровью?

9 лет назад от denis budarin

1 ответ



0 голосов
быстро обжарить на очень горячем гриле с 2 сторон, смазать с обеих сторон сливочным маслом, переложить на смазанную оливковым маслом дубовую доску, обложить по периметру "бордюром" из картофельного пюре, взбитого с желтками, и поставить в очень горячую духовку на 3 минуты - чтобы только пюре запеклось
9 лет назад от Артур Шатурский

Связанные вопросы

1 ответ
перечень некачественных продуктов Где посмотреть перечень подельных, некачественных продуктов?
10 лет назад от Анна Чугунова
1 ответ
Как выбрать помидоры для салатика зимой?
2 года назад от Дайенерис Таргариен
1 ответ
Какой вертолёт лучше для да ставки пончиков в детские сады?
2 года назад от Дарья Алексеева