Скажите, пожалуйста, кто-нибудь знает технологию приготовления сливочного масла советских времен?

9 лет назад от Маша Салькова

2 Ответа



0 голосов
молоко натуральное перегнать через сепаратор поставив на максимальную жирность \\ а если раньше то молоко пахтали в специальном приспособлении которое называлось = пахта = она похожа на ступу бабы яги но толщиною с бревно выдолбленное изнутри
9 лет назад от Елизавета Белова
0 голосов
Сливочное масло было кислосливочное и сладкосливочное. А ещё было соленое масло. Дольше всего сохранялось кислосливочное соленое масло.
Сейчас в основном производят сладкосливочное - технологический процесс короче и дешевле, чем у кислосливочного.
9 лет назад от Данечка

Связанные вопросы

5 ответов
Что можно приготовить за 30 минут быстро и вкусно!
14 лет назад от Татьяна
1 ответ
Вы в суп когда и на сколько по времени лавровый лист кидаете?
8 лет назад от Олександра Гришко
1 ответ
Подскажите рецептик пирожков, чтоб ребенок без труда смог испечь
14 лет назад от Дима Шухов