Как замариновать курку для копчення?

9 лет назад от максим рысляев

2 Ответа



0 голосов
Ингредиенты: соль; лавровый лист — 4 шт. ; сахар; уксус 3% — 2 ст. л. ; имбирь, кориандр, перец, корица; чеснок — 3 зубчика; можжевельник (ягоды) — 6 шт.
9 лет назад от Полина Алексеева
0 голосов
солью натереть и достаточно. никаких специй там не надо. можно, если целиком коптить планируете, нашприцевать е рассолом слегка, что бы мясо и внутри просоленное было
9 лет назад от Евгения Македноская

Связанные вопросы

4 ответа
Не могу найти настоящий Ржаной хлеб без примеси пшеничной муки , его вобще продают в нашей стране , подскажите ГДЕ ?
15 лет назад от Клод Грандэн
1 ответ
можно ли в 12 лет не есть мясо?
10 лет назад от тёма дамрин
1 ответ
Чем заправить маринованные лисички? Зелёным луком и маслом или репчатым луком и маслом?
6 лет назад от Дарья Нефедова