Народ кто знает рецепт отбивных как в кафе (куриных или свиных)

Question

Мне нужен рецепт куриных отбивных с грецкими орехами, как в кафе делают то есть с одной стороны только грецкие орехи, а не полностью как везде показано в интернете. помогите может кто знает рецепт поделитесь если не трудно. заране спрасибо

Answer 1

ни каких сложностей. отбиваете, солите, посыпаете специями, затем обваливаете в муке, затем во взбитом яйце, затем одну сторону в панировке, а другую в измельченных орехах. жарите сначала со стороны панировки

Answer 2

Куриное филе ( сколько хочется. )
2 яйца
соль
перец
майонез
мука
песочный чеснок
Феле режим на небольшие кусочки и отбиваем ( это делается легко, так как мясо нежное. ) потом солим и перчим. В отдельной тарелке взбиваем яйца + немного соли, перца, пес. чеснока, 2 ложки майонеза и чуточку муки, снова все взбием, обмакиваем кусочек мяса и на розогретую сковороду, жарить до готовности!