Хочу сделать печеночный паштет. Печенку куриную лучше отварить для этого или пожарить?

9 лет назад от MiF

1 ответ



0 голосов
Для начала - ГЛАВНОЕ! проверьте: нет ли там желчных мешочков.
Потом посолите, обваляйте в муке и пожарьте с добавлением лука и моркови. Потом пропустите через мясорубку, добавьте размягчённое сливочное масло, посолите и поперчите. Ещё раз пропустите через мясорубку. Положите в целлофановый пакет, сформируйте колбаску и положите в холодильник, чтобы застыло.
9 лет назад от alia ivanova

Связанные вопросы

1 ответ
Вы за "Пончиками" не соскучились, как часто Вы их варганите?
8 лет назад от Дарья Дульче
4 ответа
чем удивить гостей?
8 лет назад от злата пелешко
1 ответ
Почему я ненавижу пиво, а большинство любят?
9 лет назад от ___K.i.l.l.e.r___