Есть ли какой-нибудь метод обжаки лука до золотистости с минимальным кол-вам масла? Горит.

Или единственный выход - на бумажное полотенце после жарки?
14 лет назад от Владлен Гребнев

3 Ответа



0 голосов
Сахарком присыпать самую малость.
И на медленном огне томить. В конце жарки немного прибавить огонь.
 
У меня получается. Главное-не отвлекаться в процессе)
14 лет назад от Павел Легостаев
0 голосов
Точно, на бумажное полотенце. А жарить во фритюре на сильном огне. Весь мир от Китая до США так делает.
14 лет назад от LK
0 голосов
да-да! лук слегка мукой через ситечко обсыпать, типа обвалять его. На днях на канале Кухня кто-то так делал
14 лет назад от NATALIA, KOENIG LADY

Связанные вопросы

3 ответа
Какой лучше выбрать капсульный кофе?
2 года назад от ХРИСТИНА ЧУМИЧЁВЯ
1 ответ
Как можно вкусно приготовить пасту?
4 года назад от Пупкин Иван
3 ответа
Смогли бы вы прожить без хлеба?
12 лет назад от Алексей Кувшинов