если гречку кинуть в холодную воду, норм получится? и сколько так варить? как закипит убавить огонь и 12-15 минут?

Question

всегда кидала в кипяток как на пачке а сейчас по ошибке в холодную залила

Answer 1

Так и варите до готовности.
А еще, гречку можно и не варить вовсе. Залить холодной водой и так оставить на ночь. Утром останется только разогреть. Использовал этот способ когда не было возможности готовить.

Answer 2

Летом, на даче, по ТВ слышала рецепт от Урганта старшего: Как приготовить гречневую кашу.
Вечером, промыть крупу и залить холодной водой. Просто из колодца. Утром - каша готова.
 (Сама пока так не делала. )