Как сделать мороженое самому? Не слишком долго и без всяких красителей.

Answer 1

Я попробовал и больше попыток не делаю . Нужна мороженица, без не это очень муторное занятие без гарантий, проще гораздо пойти и купить готовое. А вот с мороженицей это -плевое дело! Главное и основное что затрудняет все производство -мороженое необходимо непрерывно помешивать не на огне, а на МОРОЗЕ !

Answer 2

МОРОЖЕНОЕ - РЕЦЕПТ•Яйцо куриное — 1 шт
•Сахар — 2 ст. л.
•Молоко — 1 стак.
•Ванилин

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.