умею делать сыр, нужно для этого молоко, то что из магазина не молоко, живу в городе, как делать сыр?

Answer 1

Интересно, почему.
Беру в розлив. В городе. Из него и простокваша получается, и творог.
Такое ощущение, что ты ни молока ни разу не покупал, ни сыр не делал.

Answer 2

В магазинах среди не молока, можно и молоко найти.
И, если вы спец по сырам, выбор не проблема!
Вот только для производства сыра молоко по оптовым ценам брать надо иначе шкурка вычинки не стоит!