Сколько грамм теста нужно для пиццы (форма квадратная- 34 см) ?

Question

Я хочу получить именно пиццу, а не пирог . -.
Я не особо в этом шарю, но есть тесто, где используют 500 или 250 грамм муки. Какой из этих вариантов выбрать?
P. S дрожжевое классическое тесто

Answer 1

берите стандарт. раскатывайте тоненько тоненько
перед-смазав стол маслом раст
а остаток теста можно и заморозить
лучше больше чем меньше всегда
но я делаю на 4 ст всегда муки примерно плюс минус
1 ст теплого молока
2 яйца
масло раст 2 ст л
соль пол ч л
сахар1 ст л
1 п дрожжи или 25 пресс
масло слив 50 можно без него

Answer 2

Бывает пицца на тонком тесте, бывает пицца на толстом тесте, обе пиццы, в составе теста, имеют дрожжи. Ну выберите один вариант рецепта и приготовьте, а в следующий раз второй вариант попробуйте, так и найдёте тот, который именно Вас устроит, а может и на дальнейшие поиски сподвигнет.