В фарш для хинкали лучше какой сыр добавить пармезан или сулугуни? К сожалению горгонзолу соседка унесла (

Answer 1

Обожаю греческую кухню с сыром пармезан и хинкали, да и Средиземноморскую вобще.
Всегда при этом удивляло отсутствие десертов как таковое у греков.
Ну, мороженое, ну фрукты там, мёд и что-то вроде пахлавы на основе мёда.
И в общем-то все. Зогадко.
Рецепт интересный, как и всегда у автора